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Offre de formation COMMIS DE CUISINE FAST FOOD (H/F)
Conditions administratives d'admission :
➢ Être inscrit au Forem comme demandeur d'emploi inoccupé, indemnisé ou non.
Prérequis :
> Connaître le français (lecture et compréhension)
Compétences visées : A l'issue de la formation, le candidat sera capable :
> De participer à la mise en place et la remise en ordre de la cuisine ;
> De connaître les plats et les marchandises nécessaires à leur préparation ;
> De veiller à la fraîcheur de la marchandise ;
> D'assister le chef dans la préparation de certains aliments (viandes, volailles, poissons, ...) ;
> De dresser les plats ; > D'assister le chef au moment du service.
> Gérer les envois Fast Food
Lieu et dates de formation :
> Centre Wallon de Formation et de Perfectionnement secteur HoReCa — Square Mosseray 4 à 5100 Jambes
> Du 16/09/2019 au 15/11/2019 + stage en entreprise
Durée et horaire :
✓ 560h réparties comme suit : ✓ 320h de formation ✓ 240h de stage fin de formation
✓ Du lundi au vendredi de 8h30 à 16h30 en formation théorique et horaire variable en stage (parfois soirée et/ou week-end)
Comment s'inscrire ?
• Procédure d'accès/d'entrée :
> Vérification des conditions administratives
> Séance d'information collective le 04/09/2019 ou le 05/09/2019 à 8h30 au Centre HoReCa de Jambes
> Entretien de sélection/motivation le 04/09 PM ou le 05/09/2019 > Visite médicale pour les candidats retenus
• Service à contacter pour informations complémentaires et inscription :
> Le Forem Namur —
Service Clientèle : 081/23 45 45 > Boulevard du Nord, 14 à 5000 NAMUR - serviceclientele.namur@forem.be
Attention, Clôture des inscriptions le 21/08/2019. Inscriptions limitées aux 60 premiers inscrits
Source : Agence de Développement Local
Actualité publiée le 27/06/2019
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